豆浆是中国的传统饮品，它的做法是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆更是中国人民喜爱的一种饮品，也是一种老少皆宜的营养食品，在我们身边也会有很多的上班族或者学生每天早晨喝一杯豆浆。那么豆浆到底有什么营养呢，我们平常喝完剩下的豆浆杯子扔到哪里去了呢？豆浆杯又是属于哪类垃圾？

豆浆有什么营养？

1、豆浆中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、钾、钠、铁、维生素B1等营养物质，豆浆含铁量是牛奶的2.5倍。

2、在植物性的食物中，豆浆是唯一富含优质蛋白的食品，它含有人体必需的8种氨基酸，消化吸收率在85%以上。

3、豆浆中不含胆固醇，所含的大豆皂苷具有抑制体内脂肪发生过氧化现象。

豆浆所含的营养物质对我们的身体健康有很好的提升效果，下面就给大家介绍一下喝豆浆对我们身体的好处吧。

喝豆浆给我们身体带来的好处：

好处一：强身健体。
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

好处二：防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

好处三：防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

好处四：防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

好处五：防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

好处六：防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

好处七：防止衰老
防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

好处八：预防疾病
预防老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。